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YouTube-Videoanleitung
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Zutaten:
- 150g Knäckebrot
- 350g Schokolade
Für die beliebten Knusperflocken muss zunächst das Knäckebrot im Mörser zerkleinert werden. Wer keinen Mörser hat, kann das Knäckebrot auch in eine Plastiktüte geben und es mit einem Nudelholz zerbröseln. Im nächsten Schritt zum Schokolade selber machen wird die Schokolade in einem Topf und auf niedrigster Stufe geschmolzen. Dabei ist es wichtig, dass diese nicht zu heiß wird, da die Schokolade sonst nach dem Erkalten grau anläuft und grieslig wird. Daher sollte die Herdplatte ausgeschalten werden sobald ein Dreiviertel der Herdplatte ausgeschalten ist.
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